堿中和工序：將0.5%液體燒堿和1.5%液體純堿與油混合，混合后用堿煉。

沉淀過程：堿中和反應(yīng)完成后，將混合物加熱至50 ~ 52℃，再次攪拌10分鐘左右，待液體中的肥皂完全分離后停止攪拌，靜置6小時(shí)使肥皂分離。

水洗工序：將皂液與油分離后，再次加熱，加入90℃的鹽堿水混合物30分鐘，將里面的廢水排出。然后加入占凈含油量15%的沸水，再次靜置處理并排出沸水。重復(fù)這些步驟兩到三次。

脫色工序：將堿煉、水洗后的凈油吸入預(yù)脫色鍋中進(jìn)行預(yù)脫色處理。此時(shí)真空度應(yīng)控制在99kP以上，溫度應(yīng)冷卻到70℃，然后通過齒輪泵送入壓力區(qū)，過濾器用于過濾。

脫臭工序：通過直接蒸汽和間接蒸汽的共同作用，去除油脂中的有色雜質(zhì)。