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大豆?jié)饪s蛋白就是用大豆為生產(chǎn)原料，經(jīng)過破碎、脫皮、浸提、分離、洗滌、干燥等加工工藝，去除了大豆中的油脂、低分子可溶性非蛋白組分(主要是可溶性糖、灰分、醇溶蛋白和各種氣味物質(zhì)等)后，所制得的含有65%（干基）以上蛋白質(zhì)（N×6.25）的大豆蛋白產(chǎn)品。
特點
大豆?jié)饪s蛋白就是用大豆為生產(chǎn)原料，經(jīng)過破碎、脫皮、浸提、分離、洗滌、干燥等加工工藝，去除了大豆中的油脂、低分子可溶性非蛋白組分(主要是可溶性糖、灰分、醇溶蛋白和各種氣味物質(zhì)等)后，所制得的含有65%（干基）以上蛋白質(zhì)（N×6.25）的大豆蛋白產(chǎn)品。
華泰糧油蛋白濃縮項目自主開發(fā)設計高效、經(jīng)濟、可靠的工藝和設備。該工藝改變傳統(tǒng)的局限性，采用華泰糧油機械生產(chǎn)的軟化鍋、浸出器、蒸脫機、汽提塔、干燥器、脫色脫溶脫臭塔、結(jié)晶罐、煉油鍋等一體化大豆蛋白濃縮設備。華泰在大豆?jié)饪s蛋白工程項目中可為您提供多種蛋白制取解決方案。
醇法濃縮蛋白工藝特點
1、采用全連續(xù)醇法生產(chǎn)工藝，生產(chǎn)過程無污水；
2、單條生產(chǎn)線產(chǎn)量達100000噸/年大豆?jié)饪s蛋白；
3、運用美國ADM醇法大豆?jié)饪s蛋白先進工藝技術(shù)；
4、生產(chǎn)線采用全電腦自動控制，保證工藝參數(shù)穩(wěn)定。
功能性大豆?jié)饪s蛋白工藝
1、運用美國ADM公司功能性大豆?jié)饪s蛋白先進工藝技術(shù)；
2、經(jīng)過改性后，部分功能性指標超過大豆分離蛋白標準；
3、采用酶改性、剪切改性、熱處理改性的綜合工藝；
4、生產(chǎn)線采用全電腦自動控制，保證工藝參數(shù)穩(wěn)定。
河南華泰糧油機械股份有限公司是一家大型糧油機械設備制造企業(yè)，專精特新重點“小巨人”企業(yè)，專注于油脂及深加工、淀粉及深加工、糧食及深加工等領(lǐng)域為客戶提供一站式解決方案。
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